第3回小樽あんかけ焼そば「料理講習会」開催

第3回小樽あんかけ焼そば「料理講習会」を開催します。
今回は、梅月・小坂店主が小樽あんかけ焼そばのルーツ「梅月」の味を再現します!

日時 11月12日(月) 13:00~15:00

場所 小樽市勤労女性センター

講師 梅月 小坂尚之氏

集客 現役商大生

内容 1.まず現在の梅月のあんかけ焼きそばを実習し、学生に作っていただきます。
2.次に小坂氏が紐解いた再現昭和30年代「梅月の味を再現試作し試食いただく。

http://www.youtube.com/watch?v=J3SaZLTaAaM

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